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INFO PRODUTTIVE | Fermentato per il 40% a grappoli interi
macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento per 7 giorni
vinificazione in bianco di circa sei giorni con frequenti rimontaggi
CANTINA | Maison Lou Dumont-Nakada Koji
CANTINA | Domaine Bouchiè Chatellier
Pietrafocaia di Sopra 2021 Abruzzo INFO PRODUTTIVE | Fermentato perProduttore: J. G. Benda Nazione: Italia Regione: Toscana Tipologia: Vino Rosso Denominazione: Toscana Rosso IGT Uvaggio: Sangiovese Formato: 75 cl Gradazione: 14 % Annata: 2021 Filosofia: Artigianale F. O. M. O. 10 10 Sconti possibili: No Info: Singola vigna a 520 mt slm. 2. 444 bottiglie prodotte.
