All’olfatto si apre con un bouquet elegante e complesso: note di sottobosco
ideale per chi ama le bollicine asciutte e di grande purezza
della serie chiamata Distillation Novel
con una piccola quota di Molinara
ai piedi della Montagne Pelée
Spumante Brut Nature Riserva 48 Mesi IVA4% All’olfatto si apre con unLa trama olfattiva raffinata e varia si apre su profumi di bergamotto, agrumi, roccia, cenere e note balsamiche per uno sviluppo al palato che si offre ampio, elegante nei movimenti, agrumato e avvolto da una carbonica precisa e sottile, elaborata con maestria. Vi tutta la luce e il fervore dello Chardonnay trentino, la sua presenza gustativa solida e slanciata, vigorosa e puntellata da note idrocarburiche, con un finale dal temperamento sapido,