Bourgogne Aligoté 2023 Denominazione_Pelaverga using artisanal methods to ensure

using artisanal methods to ensure a higher quality product

her energetic and strong character shines through

and sincerity in personal relationships

while only a small plot of Barbaresco Nebbiolo is under the municipality of Treiso

pressatura soffice

Bourgogne Aligoté 2023 Denominazione_Pelaverga using artisanal methods to ensureBourgogne Aligot 2023 di Sylvain Pataille un bianco di Marsannay da vecchie vigne di Aligot Dor coltivate tra Champ Forey e Auvonnes. Sylvain Pataille lavora a Marsannay, allestremit nord della Cte de Nuits, in una Borgogna meno celebrata rispetto ai grandi villaggi classici ma oggi sempre pi centrale per chi cerca vini di luogo, energia e precisione. Il suo Bourgogne Aligot nasce dentro questa visione: non un bianco minore accanto allo Chardonnay, ma