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Vino ottenuto dall'appassimento delle uve di Moscato di Scanzo
La fermentazione si è svolta in vasche sia di acciaio che di cemento
per preservare al meglio il ricco patrimonio aromatico del vitigno
il frutto della vite trasformato in vino
La ricchezza dei sentori e degli aromi ottenuti da questo sapiente assemblaggio sarebbe impossibile da esprimere con i vini di una singola annata
Champagne Brut Belle Epoque 2012 Luminous La Corona Vino ottenuto dall'appassimento delle uveDal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e vivace. Al naso si apre con sentori di fiori bianchi, arricchiti da note di mela e agrumi canditi. Al palato risulta equilibrato tra delicatezza e struttura, con una persistenza elegante e lunga. Il Belle Epoque lo Champagne simbolo della maison Perrier Jout : un millesimato di buona intensit, di vivace freschezza e di estrema eleganza. Affinamento di almeno 60 mesi sui propri lieviti.
