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Affinamento di12 mesi in botti (nuove il 20%)
dopo un primo periodo di affinamento in acciaio vengono assemblate le partite migliori in bottiglia champagnotta (assieme a vino zuccheri e lieviti selezionati
Note descrittive: il Brunello di San Polo grazie alle caratteristiche dei terreni di provenienza
carni rosse e formaggi stagionati
Bottiglie prodotte: 2477
Colore 2021 Bibi Graetz friuli colli orientali doc Affinamento di12 mesi in bottiColore Bibi Graetz 2021 Il Colore 2021 di Bibi Graetz un vino dal colore vivace e intenso. un blend perfetto di variet di uve italiane autoctone, che conferisce un sapore unico e ricco di carattere. Perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi, questo vino una scelta eccellente per palati esigenti che cercano un'esperienza gustativa unica e raffinata. Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Colorino 33% Sangiovese 33%, Canaiolo
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