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La macerazione sulle bucce dura ben oltre la fermentazione
La Cuvée Noir de Jade è uno champagne 100% Pinot Noir
arancia e cedro che si mescolano con aromi floreali di rosa
speziato con sentori di vaniglia
chiude con un finale minerale lungo e persistente
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Alessandro Di Camporeale La macerazione sulle bucce duraLo Champagne Blanc de Blancs nasce da una selezione delle migliori parcelle di Chardonnay situate sui Coteaux Sud dpernay, dove vigne di circa 35 anni vengono coltivate secondo pratiche attente allambiente e nel massimo rispetto dellequilibrio naturale. Un 100% Chardonnay dalla personalit pura e incisiva, pensato per esprimere lenergia del territorio, la profondit delle vecchie vigne e una marcata impronta minerale. Lassemblaggio comprende circa il
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