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Malvasia delle Lipari 60%
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione di circa 25 giorni a temperatura controllata
Note sensoriali: rubino intenso con riflessi violacei
Fermenta in accio e sta 6 mesi sui lieviti
sopra Egna
Louis Roederer Collection 242 Magnum Champagne Brut friuli colli orientali doc Malvasia delle Lipari 60%Champagne Brut Collection 242 Magnum Louis Roederer Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 42%, Pinot Noir 36%, Meunier 22%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina sui lievi 4 anni, segue sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare.
