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fermentation in stainless steel
piatti della cucina marinara
Il Sarica Rosso IGT Biologico è un vino rosso decisamente particolare
Braised beef cheek with mountain pine aroma with truffle on mashed potatoes and fava bean powder
le pratiche di lavoro
Olivata con Alici di Menaica 200 gr Conserve sotto sale fermentation in stainless steelAlici di Menaica Olivata con Alici di Menaica 200 gr Lolivata un pat molto versatile dalla texture morbida che pu essere utilizzato a crudo, per crostini e aperitivi di ogni genere, oppure cotto per condire piatti di pasta, pizze, ripieni e accompagnare secondi piatti. Ingredienti: Olive nere, Olio di oliva, Alici di Menaica Presidio Slow Food, Colatura di Alici di Menaica, Aceto, Aglio, Origano, Capperi. Alici di Menaica di Donatella Marino unazienda
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