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Bovale 85%
affina per dieci mesi dopo essere stato svinato e travasato in barrique
Bellavista Alma Brut Franciacorta Grande Cuvée
Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve che vengono appassite in fruttaio per 5 mesi
Affina per tre anni in botti grandi in rovere di Slavonia
Palazzotto Cabernet Sauvignon Breganze DOC 2020 - Maculan Aӱ Bovale 85%Maculan Palazzotto Cabernet Sauvignon 2020 Tipologia: rosso Classificazione: Breganze DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione dei migliori grappoli. Fermentazione in acciaio per circa una settimana con frequenti follature. Affina per un anno in barrique di rovere francesi (50% nuove, 50% di secondo passaggio). Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carne alla griglia, carne arrosto,
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