Guast Inferno Dirupi 2022 Formaggi da qui nacque un procedimento

da qui nacque un procedimento “anomalo”

Profumo ricco di note fiorali e di frutta fresca di sottobosco

le cui uve sono utilizzate per la sua produzione

In bocca appare fresco e armonico

è come se avesse protetto i vigneti che scendono lungo il “Risc di Sassina”

Guast Inferno Dirupi 2022 Formaggi da qui nacque un procedimentoNasce dalla vigna Guast, minuscolo terreno a Poggiridenti, tra i 487 e i 511 metri di altitudine, nella parte pi alta dellInferno. La viticoltura interamente manuale, con rese molto basse. La vinificazione prevede macerazioni lunghe e un affinamento di due anni in piccole botti di rovere francese. Un Inferno che unisce tensione e precisione, espressione fedele di un vigneto estremo. Capienza bottiglia 750ml