Château Carteau Côte Daugay Saint-Émilion Grand Cru 2020 Doppio Magnum 2011 in parte in tini di

in parte in tini di cemento

Jan Fabre interpreta il carattere La Grazia attraverso alcune tra le forme più care all’artista: cuori anatomici

tra i 14 e i 15 °C

Era il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei più noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni varietà per mantenerne inalterato il carattere

Al naso la complessità si presenta calorosa

Château Carteau Côte Daugay Saint-Émilion Grand Cru 2020 Doppio Magnum 2011 in parte in tini diChteau Carteau Cte Daugay composto da 70% Merlot, 25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Terreno prevalentemente calcareo argilloso esposto sul versante sud di Saint milion ai piedi del Tertre Daugay e con unet media delle viti di 35 anni. Vendemmia manuale e trasporto in botti per preservare le uve, selezione su 2 tavoli di cernita. Vinificazione in vasche d'acciaio inox e cemento termoregolate, successivamente in barriques dal 2012. Affinamento