The compact and dry texture of this cheese is characterized by an intense
produced following the traditional recipe of the founder Duilio Fiorini and following that artisanal dairy soul that has characterized our history for over 60 years
Fresco del Fiorini has within itself all that perfect harmony between flavor and sweetness
while the pleasantly vegetal and fruity aroma envelops the senses
which began in March and lasted until the end of spring
Dolce Fiorino di Maremma Peso:1.20 Kg The compact and dry textureLa Maremma, spesso definita 'amara', per la difficolt di viverci in passato, oggi una terra accogliente e straordinaria. Per chi, come noi, innamorato della Maremma questa terra anche dolcissima. Da questo amore e profondo legame con il territorio nasce il Dolce Fiorino di Maremma, un pecorino fresco, morbido, saporito e dolce. Ideale per chi vuole assaporare l'autenticit, gli odori e gli aromi di un territorio unico al mondo: la Maremma.