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La fermentazione malolattica è avvenuta subito dopo la svinatura
Sassicaia 2017 Magnum in Cassa Legno Tenuta San Guido
vale a dire nel comune di Monforte d’Alba
Barbaresco DOCG Secondine 2019 Prunotto
all’arrivo in cantina le uve
Pommard Les Charmots 1er cru 2020 Arnaud Baillot Cassa Legno Originale La fermentazione malolattica è avvenutaPommard Les Charmots 1er cru 2020 Arnaud Baillot Il Pommard Les Charmots 1er cru 2020 di Arnaud Baillot un Pinot Noir intenso e raffinato proveniente da uno dei climat pi vocati del comune di Pommard. Il terroir argillo calcareo, con buona presenza di ferro, conferisce al vino la sua tipica struttura vigorosa e la profondit aromatica. Lannata 2020, calda e perfettamente bilanciata, ha donato un vino elegante ma potente, con una tessitura tannica
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