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sosta sulle fecce fini per 10 mesi
Scheda Vino
Vitigni : Pinot Meunier 55% Chardonnay 25%
Ca' Marcanda Magari 2020 - Bolgheri Gaja
Vitigni : Chardonnay 45%
Le Volte dell’Ornellaia 2022 - Tenuta Dell'Ornellaia Pernand Vergelesses AOC sosta sulle fecce fini perTenuta dellOrnellaia Le Volte 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 44%, Petit Verdot 5%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono vinificate separatamente in piccole vasche d'acciaio, come la fermentazione alcolica anche la malolattiva avviene in contenitori d'acciaio. Per avere un miglior bilanciamento l'affinamento (10 mesi) avviene in parte nelle barriques usate per l'Ornellaia e in parte in
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