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Affinamento 18 mesi sui lieviti circa prima della sboccatura
fermentazione e maturazione in acciaio per 16 mesi e affinamento di 6 mesi in bottiglia
CANTINA | Montegoggio
UVAGGIO | 85% Cabernet Sauvignon
Affinamento almeno 30 mesi sui lieviti nessun uso di solfiti durante tutta la vinificazione
Friulano 2023 Aprile 25 Affinamento 18 mesi sui lievitiCANTINA Petrussa ORIGINE Prepotto, Udine, Friuli UVAGGIO 100% Friulano FORMATO 75cl. GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, uva diraspata e pressata. Fermentazione alcolica in acciaio inox, lunga permanenza sui lieviti. Affinamento per almeno 8 mesi in contenitori di acciaio inox. CERTIFICAZIONI Nessuna
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