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Vitigni: Pinot Noir 71%
Abbinamento: carni
E' "il Brindisi" per definizione
Abbinamento consigliato: Astice
Le grappe sono presentate in due versioni
Piper-Heidsieck Champagne Rosé Sauvage - Con Astuccio Lazzarito Vitigni: Pinot Noir 71%Piper Heidsieck Sleeve Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 15% 20%, Pinot Noir 50% 55%, Meunier 30% 35%. La cuve composta da vini riserva per circa il 15%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione alcolica in acciaio e malolattica svolta, affina almeno 30 mesi sui lieviti. Regione: Champagne, Francia Abbinamento consigliato:
