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Al primo impatto il naso è fine con sottili sentori di brioche e spezie dolci che si combinano con sapori di agrumi e fragranze floreali
lascia intravedere un notevole potenziale di invecchiamento
La famiglia e la nostra vantano oltre un secolo di esperienza nella cura di questo nobile vitigno
Il Barolo DOP Gaja Dagromis 2020 si svela al naso fruttato e speziato
Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti - in Cassa Legno
Etna Rosso DOC Calderara 2019 Tornatore Vermentino Nero Al primo impatto il nasoEtna Rosso DOC Calderara 2019 Tornatore Per realizzare l'Etna Rosso DOC Calderara 2019 di Tornatore le uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e non pigiate totalmente vengono inviate in tini di legno tronco conici, dove macerano per circa 10 12 giorni ad una temperatura di 22 25C. Giornalmente, per pi
