SKU: 43458374028
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il salmone viene lavorato fresco
essenziale e contemporanea
Invecchiato principalmente in botti ex-sherry
dalla bella acidità
piccoli frutti di bosco e sentori delicatamente speziati
Bodillons Savagnin Fresche frizzanti etichette estive il salmone viene lavorato frescoCaratteristiche del prodotto un vino bianco secco prodotto nel Jura francese dal Domaine La Patelle, piccola realt artigianale attenta a un approccio agricolo rispettoso e a vinificazioni poco interventiste. Nasce da Savagnin 100%, vitigno simbolo della regione, coltivato su suoli argillo calcarei e marnosi che contribuiscono a definire la tipica tensione minerale del vino. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea e affinamento in acciaio
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