Masseria del Feudo COTI' DOC Sicilia Rosato 2024 whisky completa il disegno iniziale sull’Aglianico:

completa il disegno iniziale sull’Aglianico: creare grandi vini rossi che siano la massima espressione di questo nobile vitigno e l’immagine autentica ed emozionante del suo terroir

prima di essere imbottigliato

Annate: 1998-2000

Vinificazione: in acciaio

nel rispetto della tradizione della Marina Militare di Sua Maestà (Navy) che imbarcava a bordo solo distillati a 57% vol

Masseria del Feudo COTI' DOC Sicilia Rosato 2024 whisky completa il disegno iniziale sull’Aglianico:Annata: 2024 Vitigni: Nero d'Avola 100% raccolto a mano Vigneto: Vigna giovane Nero d'Avola selezionato all'interno dell'azienda a circa 500 mt s. l. m Tipologia di terreno: medio impasto argilloso. Sistema di Allevamento: Guyot Vendemmia: prima decade di settembre. Vinificazione: leggera criomacerazione con pressatura soffice dei grappoli, segue la decantazione statica a freddo e la fermentazione in acciaio inox con i lieviti naturali.