Gardet Anniversaire 120 ans Cuvèe Extra Brut le volte Massima espressione del concetto di

Massima espressione del concetto di Chianti secondo la filosofia di Castelvecchi

cabernet franc e petite verdot

Colore Rosso intenso impenetrabile

si presenta con un colore giallo paglierino

Vinificazione ed Affinamento: le tre varietà di uve vengono vinificate separatamente

Gardet Anniversaire 120 ans Cuvèe Extra Brut le volte Massima espressione del concetto diChampagne Anniversaire 120 anni Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 30%, Pinot Nero 70% (assemblaggio di 12 diverse vendemmie). Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne. Matura sui lieviti da 84 a 108 mesi. Cuve composta con l'assemblaggio di 12 diverse vendemmie. Regione: Chigny Les Roses, montagne de Reims. Abbinamento consig iato: aperitivi, carpaccio di