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Le Clos L’Abbé 2011 Hubert Soreau Champagne Brut
costituita da borghi vinicoli coltivati come giardini
Affinamento: in contenitori d'acciaio
grazie alle caratteristiche dei terreni da cui proviene
la fermentazione avviene in barrique
Segno 2018 Cabernet Sauvignon Canoso Passito Le Clos L’Abbé 2011 HubertRosso Veronese Canoso Segno 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Rosso Veronese Vitigni: Cabernet Sauvignon 95%, Croatina 5%. Vinificazione ed Affinamento: appassimento di circa 20 giorni per togliere le note vegetali, con macerazione di circa 3 settimane a contatto con le bucce. Affina in legno per 12 mesi (30% tonneaux e 70% barrique) e almeno 6 mesi in bottiglia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina,
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