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con rifermentazione in bottiglia ed affinamento di 4 anni sui lieviti
gli stessi verranno assemblati per completare l'evoluzione in legno
Vitigni: chardonnay 100%
rimane in macerazione sulle bucce per 3 mesi
Tipologia : Bianco dolce
Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2022 Bolgheri DOC mataro con rifermentazione in bottiglia edLe Serre Nuove Dell'Ornellaia 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 9%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve prima e dopo la diraspatura. Vinificazione separata per ogni variet e parcella. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per 2 settimane a cui segue la nacerazione di circa altre 2 settimane.
US$ 507.50
US$ 183.00
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