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molluschi e crostacei
Barolo Riserva Sarmassa 2015 Vigna Bricco - Brezza
Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC
Franciacorta Brut Cabochon Fuoriserie N° 023 - Con astuccio
ostriche alla griglia o una gallina selvatica accompagnata da patate e tartufi
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013 - Con Cofanetto PN molluschi e crostaceiChampagne Ros Belle Epoque Perrier Jout 2013 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 45%, Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento di almeno 72 mesi sui lieviti. Regione: pernay Abbinamento consigliato: primi ai frutti di mare, pesci al vapore,
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