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L'annata 1996
Terminata questa fase il vino viene travasato in una botte di legno di media pezzatura e dopo alcuni mesi viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica
avviene la pigiatura e diraspatura soffice delle uve seguite da un periodo di macerazione di circa 10 giorni in acciaio inox
Al naso è fruttato
È realizzato con diraspatura delle uve e fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio termo-condizionate per 60 giorni circa
Barolo DOCG Villero 2020 Giacomo Fenocchio Riesling L'annata 1996Barolo DOCG Villero 2020 Giacomo Fenocchio Il Barolo Villero 2020 di Giacomo Fenocchio vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento di 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacit (35 50 hl) e successivo affinamento in bottiglia. Il Barolo Villero 2020 di Giacomo Fenocchio, con le
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