Cassetta Legno 2 Bott. Brunello di Montalcino CastelGiocondo 2019 cabernet riserva Affinamento sui lieviti in vasche

Affinamento sui lieviti in vasche di cemento per minimo 6 mesi con bâtonnage

verso la Pianura Padana e verso le vicine Alpi: un luogo di rara bellezza

oltre 60 anni di età

100% Lugana

Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve

Cassetta Legno 2 Bott. Brunello di Montalcino CastelGiocondo 2019 cabernet riserva Affinamento sui lieviti in vascheCastelGiocondo 2019 Brunello di Montalcino Frescobaldi Cassetta Legno con 2 Bottiglie Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve, fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio, macerazione sulle bucce per 1 mese e svolge la malolattica. Affina 2 anni in botti di rovere di Slavonia e altri 2 anni in barrique di rovere francese. Affinca per altri 4