SKU: 40040035912
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INFO PRODUTTIVE | Il Gamay viene fatto fermentare a grappolo intero per 18 giorni dopo una leggera pigiatura
Affinamento in bottiglia sui propri lieviti di 18 mesi
10% Malvasia di Candia Aromatica
dell’imbottigliamento manuale
dopo il lungo appassimento avviene la pigiatura e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni con circa 3 settimane di macerazione sulle bucce
Morey St. Denis 1er Cru Aux Charmes 2022 012026 INFO PRODUTTIVE | Il GamayCANTINA Didier Amiot ORIGINE Morey St. Denis, Bourgogne, Francia UVAGGIO Pinot Noir FORMATO 75cl GRADAZIONE 13. 5% INFO PRODUTTIVE Affinamento per 18 mesi in barrique. CERTIFICAZIONI N. D.
US$ 190.46
US$ 135.81
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