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The Fine Oak series
dried fruit
61 total bottles in the world
The memoir on rum written by the Genoese Luca Gargano
matured in ex-Bourbon and ex-Sherry casks and then finished in ex-Sherry Pedro Ximenez casks
Le Pergole Torte 2021 reverse The Fine Oak seriesUna stagione magnifica, con le piogge al momento giusto e il caldo estivo non soffocante, boschi verdi e floridi, presenza minima di infezioni in vigna e conseguente minimo uso dei trattamenti, maturazione regolare e ottima resa finale. Un'annata super! Il Pergole Torte 2020 si presenta regale, complesso, strutturato, di grande impatto e persistenza in bocca, lottima acidit ben bilanciata da un frutto molto profondo. Un vino che possiamo degustare ora
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