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Pancetta stagionata tradizionale sambuco dopo cinquant'anni

SKU: 35899214440

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Description

dopo cinquant'anni

L'intestino tenue viene utilizzato per insaccare le salsicce

Versione piccante: Ingredienti Classico + Peperoncino + Paprika

Si distinguono in particolare per la dominante cromatica nera

Ideale per cotture al forno

Pancetta stagionata tradizionale sambuco dopo cinquant'anniChe cos' la pancetta stagionata, se non l'essenza stessa del maiale? La pancetta di Pucci fatta con i maiali allevati nelle nostre zone ha un aroma di tradizione che arriva su fino al tetto. Viene stagionata unicamente con sale grosso di Trapani, pepe, aglio e aceto di vino. La stagionatura non mai meno di 3 mesi.

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