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appassisce in fruttaio per qualche settimana prima di fermentare spontaneamente e affinare per 5 anni in botti di Rovere
Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento per 12 mesi in botti
Cantina: Cascina Fontana
affina in acciaio
Cantina: Frédéric Magnien
Montlouis sur Loire 2022 | Clef de Sol BF15 appassisce in fruttaio per qualcheCantina: Domaine de La Grange Tiphaine Coralie e Damien Delecheneau Provenienza: Touraine Loira Francia Vitigno: Chenin blanc Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: 15 ettari in diversi comuni della Loira ma pressoch tutti in Touraine, vigne centenarie gestite seguendo i cicli naturali senza interventi sistemici. I mosti avviano spontaneamente la fermentazione in cemento e affinano in botti grandi. Vini
US$ 130.00
US$ 99.00
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US$ 62.00
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