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vitigno autoctono interpretato qui in una versione più strutturata e longeva
di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere
mentre al palato risulta equilibrato
La freschezza e l’acidità ben calibrata offrono verticalità
Prodotto con uve Nebbiolo delle colline Novaresi
Olio Extravergine d'Oliva Materia Prima IVA4% vitigno autoctono interpretato qui inQuesto olio scelto da chi desidera un EVO quotidiano ma di caratura elevata: non troppo estrema nei suoi caratteri aromatici, ma capace di arricchire con finezza piatti vari, anche delicati. Usalo su piatti semplici insalate miste, carpacci, bruschette per lasciarne emergere i toni freschi. perfetto anche sui risotti, minestre, legumi, verdure grigliate o in padella leggera. Le sue qualit lo rendono adatto anche per preparazioni di cucina calda, dove
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