Dom Perignon Vintage 2000 Astucciato Donnafugata fino a raggiungere il 40%

fino a raggiungere il 40% dell'assemblaggio

il sottile luccichio del verde che annuncia minerali

bouquet intenso

È vinificato mediante fermentazione alcolica con macerazione delle bucce (25-30 gg) a temperatura controllata e fermentazione malo-lattica spontanea

Al naso offre un profumo fresco e abbastanza intenso con note di frutti di bosco

Dom Perignon Vintage 2000 Astucciato Donnafugata fino a raggiungere il 40%Dom Perignon Vintage 2000 Astucciato Dom Perignon Vintage 2000 arriva da un'annata calda, con temperature pi fresche della media nel mese di luglio e frequenti temporali con significative quantit di pioggia e grandine. Le prime degustazioni hanno rivelato che l'aroma delle uve di chardonnay vendemmiate per ultime era morbido, abbondante e complesso. La vendemmia di pinot nero stata strutturata e lunga. Dom Prignon crea solo Champagne Millesimati,