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''Sweet'' include più di 110 ricette innovative e golose
acquisita dall'Opera del Duomo nella prima metà del secolo scorso attraverso donazioni e acquisti
si staglia in queste pagine come una antica divinità divorata dal suo stesso amante
Le vicende narrate in questo romanzo si svolgono in Perù
ripensa ai legami più importanti della sua vita e riflette sulle sue radici
DNA DUCASSE li_shang_chiao ''Sweet'' include più di 110Dai principali ristoranti a Parigi, Londra e nel Principato di Monaco, un imponente libro che raccoglie le ricette e i racconti di persone, produttori e ricerca di uno degli chef che ha maggiormente inciso sulla scena della cucina contemporanea: Alain Ducasse, assieme a Emmanuel Pilon, Amaury Bouhours e Jean Philippe Blondet, gli chef eredi del suo unico bagaglio di filosofia, visione e tecnica, si fanno promotori dei sapori di una cucina francese
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