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Lento e lunghissimo rilascio delle sensazioni olfattive dirette
Le noci vengono raccolte verdi
Il Von Blauem Schiefer è adatto a chi cerca un Riesling secco della Mosella dal profilo minerale
La vinificazione prevede fermentazione con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce in tini di rovere da 10 hl
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Sangiovese IVA4% Lento e lunghissimo rilascio delleLe vigne, in conversione biologica, sono coltivate con filosofia biodinamica. Questo rosso di medio corpo caratterizzato da un bouquet pieno e delicato, con una facilit di beva che lo rende perfetto per accompagnare i pasti quotidiani.
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