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Champagne Extra Brut Caractères Lacourte Godbillon La fermentazione malolattica si è

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Description

La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio)

Il dégorgement viene effettuato manualmente à la volée e non viene aggiunto alcun dosaggio: un autentico Brut Nature

Affinamneto in barriques di rovere francese 10% nuove

Le uve provengono da due diversi appezzamenti: uno caratterizzato da suoli calcarei e ciottolosi

La cuvée è composta da 70% Chardonnay

Champagne Extra Brut Caractères Lacourte Godbillon La fermentazione malolattica si è

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