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avviene la pigiatura e diraspatura soffice delle uve seguite da un periodo di macerazione di circa 20 giorni in acciaio inox
Al naso dominano le note di ananas e mela golden croccante accompagnate da dolci sensazioni di vaniglia
dal 1945 è sempre stata gestita da suo figlio Romano
dopo una prima attenta selezione in vigna
almeno 5 anni e tutta la produzione viene rimescolata a mano
Nebbiolo d'Alba DOC Vigna Arione 2021 Magnum Giacomo Conterno Tenuta Gorghi Tondi avviene la pigiatura e diraspaturaNebbiolo d'Alba DOC Vigna Arione 2021 Magnum Giacomo Conterno Il Nebbiolo d'Alba DOC Vigna Arione 2021 Magnum di Giacomo Conterno una delle recenti novit in casa Conterno. Come per il Barolo, siamo di fronte ad un impeccabile esempio delle tecniche di vinificazione dell'azienda, con lunghe macerazioni, passaggi in legno selezionato e massima cura in ogni dettaglio. L'azienda vitivinicola L'azienda vitivinicola Giacomo Conterno fu fondata nel 1900 a
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