Tarantello di Tonno Rosso in olio d'oliva IVA22% espressione di un terroir prestigioso

espressione di un terroir prestigioso e di una tradizione familiare

con una dolcezza ben integrata e una struttura che sostiene il sorso fino a un finale lungo e persistente

ha profumo intensamente fruttato con sentori leggermente aromatici e minerali

creando un vino di straordinaria armonia

È anche un’opzione raffinata per aperitivi eleganti o per un momento di semplice contemplazione del vino

Tarantello di Tonno Rosso in olio d'oliva IVA22% espressione di un terroir prestigiosoIl metodo quello antico delle tonnare fisse presso le quali si effettua la rinomata mattanza, ormai non pi cruenta come una volta. Il metodo delle tonnare fisse sicuramente il pi tutelante per la salvaguardia della specie, i metodi moderni consentono l'utilizzo dei satelliti per la ricerca dei banchi di tonni e dopo l'individuamento avviene la completa distruzione. La tonnara fissa aspetta il passaggio dei tonni, e solo una in limitata parte di essi