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Vino non stabilizzato né filtrato
- Affinamento: Minimo 14 mesi in barrique bordolese da 225L
con tannini fini e un finale persistente e piacevole
L'affinamento di 6 mesi in barrique di roble francese conferisce complessità e struttura
foie gras o da gustare come meditazione
Vino Rosso "Kaos" Moscatel Vino non stabilizzato né filtratoVINO TINTO KAOS 2009 Un vino elegante e di scarsa produzione, che esprime appieno il potenziale della garnacha di altura. Condizioni uniche, unite al massimo rispetto per la terra e alle limitate produzioni delle vecchie vigne, concentrano l'essenza del frutto in bottiglia, dando vita a un vino dalla personalit inconfondibile, affinato in botti da 500 litri per diciotto mesi. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Rosso brillante, che ricorda le ciliegie
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