Borde de Marne Champagne Tristan Hyest Extra Brut vigna molsino Fermentazione alcolica del tutto spontanea

Fermentazione alcolica del tutto spontanea a temperatura controllata (massimo 26-27°C)

pasta o risotto con funghi

sboccatura 2021

una cucina tradizionale

’S Liquirizia con DoppioSpirito

Borde de Marne Champagne Tristan Hyest Extra Brut vigna molsino Fermentazione alcolica del tutto spontaneaChampagne Tristan Hyest Borde de Marne Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 60% Chardonnay 20%, Pinot Nero 20% (solera 50%). Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Matura sui lieviti per almeno 36 mesi. Regione: Champagne Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, formaggio semi stagionati, secondi di pesce Gradazione: 12% Dosaggio: 3,3 g l Sboccatura: 10 2024 Formato: 0,75 lt