Jerome Prevost La Closerie Grand Cru Extra Brut - Deg. 09/2025 Ciù Ciù Con il tempo si apre

Con il tempo si apre largo e vellutato

Per Guado Al Tasso 2019 la vendemmia è iniziata il 16 settembre con il Merlot

Il terreno ha una base calcarea

Per Vietti

dal colore più leggero ma capace di catturare comunque la caratteristica potenza e profondità di Mazon

Jerome Prevost La Closerie Grand Cru Extra Brut - Deg. 09/2025 Ciù Ciù Con il tempo si apreJerome Prevost La Closerie Grand Cru Extra Brut La Closerie Grand Cru Extra Brut di Jerome Prevost uno Champagne di materia completa, perfettamente equilibrato. Il risultato del magnifico lavoro del legno in equilibrio con la freschezza. Una bolla realizzata con uve 50% Chardonnay da Mesnil sur Oger e 50% Pinot Noir da Puisieulx, due villaggi classificati Grand Cru.. La fermentazione avviene con l'utilizzo di lieviti indigeni in barrique di rovere