CORSO PIZZA NAPOLETANA - BASE fornomunaciello PRIMA DI PROCEDERE ALL'ACQUISTO BISOGNA

PRIMA DI PROCEDERE ALL'ACQUISTO BISOGNA CREARE UN ACCOUNT

Il potente bruciatore di 9kw/h permette di raggiungere temperature fino a 550°C

stesura e cottura

PIANO COTTURA 40cmx40cm

Il peso del forno è di 25Kg

CORSO PIZZA NAPOLETANA - BASE fornomunaciello PRIMA DI PROCEDERE ALL'ACQUISTO BISOGNAIn questo corso, dalla durata di 1: 40h, Vincenzo dimostra tutti i concetti che sono alla base della pizza napoletana nelle sue varianti (verace e contemporanea). Verranno realizzati quindi, diverse tipologie di impasti con tutti gli strumenti reperibili a casa (impasto a mano, con planetaria e con impastatrice aspirale). Al termine del corso non sarete solo in grado di replicare una ricetta di pizza ma potrete dare vita alla vostra idea di pizza