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Annata: 1993
longevità e persistenza
all’olfatto si presenta ricco di frutta a bacca nera: ciliegia
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in botti di rovere per circa 30 mesi
sabbia fine e calcare
Barolo DOCG Villero - 2009 - 12L ANNATA_2013 Annata: 1993Comune: Castiglione Falletto Annata: 2009 Sottosuolo: Argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14,5% alc. Formato: 1. 200 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: pasta alluovo con rag speziati, carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve provengono
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