Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 2625-3 kompleks og forførende med lag

kompleks og forførende med lag af røde kirsebær

skovbund og mineralske undertoner

has not reappeared in subsequent tastings

a { text-decoration: none

og priserne er enormt høje

Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 2625-3 kompleks og forførende med lagTrout Gulch Vineyard blev plantet tilbage i 1977 i Santa Cruz Mountains ganske tt p kysten. S de sandede jordforhold her er med til at give vinen et let saltet strejf fra havet, hvilket slet ikke er s tosset isr ikke, hvis du er ved at g lidt dd i de meget tunge Chardonnay vine. Winemaker John Raytek presser klaserne hele og fermenterer p store tnder. Vinen modner derefter 10 mneder p neutrale fade og til sidst 6 mneder p stl for at falde helt til ro.