Del Maguey Espadin Especial 1% uden tilsat farve eller kølefiltrering

uden tilsat farve eller kølefiltrering

nellike og ristede nødder

og den tappes uden tilsætningsstoffer som fx karamelfarve

kaffe og kirsebær

Efterfølgende destilleres det og tappes ved 46

Del Maguey Espadin Especial 1% uden tilsat farve eller kølefiltreringDel Maguey Espadin Especial er en single village mezcal i serien Vinos de Mezcal. Den er lavet i et meget begrnset antal af Rogelio Martinez Cruz, som normalt laver Del Magueys Tobala, men som her har brugt 10 12 r gammel agave af typen Espadin. Den er tappet ved 45% alkohol, uden justering med farvestof eller klefiltrering. Farve: Klar. Duft: Smuk, floral duft af orangeblomst og citronskal, let rg og hints af ananas. Smagsnoter: Smagen er dyb og