Mørk bulgur (dampet hvedegryn), Chtoura Garden, 900 g marke-cornish-sea-salt Hver bid af de lækre

Hver bid af de lækre

der gør dem nemme at gnide mellem fingrene

også af brød

Denne kaviar fremstilles af rogn fra hunørreder

let og alligevel meget stabil

Mørk bulgur (dampet hvedegryn), Chtoura Garden, 900 g marke-cornish-sea-salt Hver bid af de lækreDette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brd, kager, dej og tilbehr. Til denne mrke bulgur er hveden frst blevet ristet, derefter afskallet og dampet. Efter trring ved hjlp af en srlig proces er den blevet findelt. Bulgur bruges gerne i Mellemstens kkken til vegetariske retter som tabbouleh. Den er rig p nringsstoffer og egner sig ogs perfekt til salater og supper. Smagsmssigt minder bulgur om hasselndder. Tilberedningstiden er