Mørk chokolade Excellent, Callets, 57,9 % kakao, 2,5 kg marke-dr-goerg Som marinade til kødretter eller

Som marinade til kødretter eller i salatsaucer er den en god ledsager

salater og tapas-varianter

Gør dit hjem til et steakhouse – helt enkelt med BBQ-krydderiblandingen til bøffer – og nyd komplimenterne

anretning og pynt som i stjernekøkkenet DETALJER: det kun 17 cm lange professionelle værktøj kombinerer ske og pincet i ét

Det er et polysaccharid (= kompleks sukker) og fås som et hvid-gulligt eller gråt pulver

Mørk chokolade Excellent, Callets, 57,9 % kakao, 2,5 kg marke-dr-goerg Som marinade til kødretter ellerUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. Smager af mrk chokolade.