Controra. Greco di Tufo Riserva. Peter Zemmer Lang og behagelig eftersmag

Lang og behagelig eftersmag

på egetræsfade

Vinen har lagret i 14 måneder på barriques de fleste brugte og derefter 4 mdr

Den første slurk giver mindelser om grøn pepper eller paprika

5 % Cabernet Franc og 5 % særlige varianter

Controra. Greco di Tufo Riserva. Peter Zemmer Lang og behagelig eftersmagS&M Petrillos Controra Greco di Tufo Riserva DOCG er helt enkelt en fremragende hvidvin. Druen dyrkes omkring byen Tufo i Campagnia og stammer helt tilbage fra oldtiden da grkerne koloniserede Syditalien. Vinen er let fadlagret i ca. 10 mdr. i store egetrstnder. Det giver strre struktur og modenhed i smagen. Velegnet til mltider med bde fisk og lyst kd som for eksempel kylling. Ogs god sammen med salater og forretter.