Blomme Gastrik karamel Det er som at træde

Det er som at træde ind i en citron- og limeplantage

Kaffe gin & tonic+ 2 cl wild moose gin+ 2 cl nimbus kaffelikør+ god Tonicvand+ isterninger

Hakkebøf med MeatMe Bearnaise Chili

Øllet har en lav til moderat bitterhed og en let maltet karakter samt en let krop

Servér fx med Basmati ris eller en lækker frisk salat

Blomme Gastrik karamel Det er som at trædeBlomme Gastrik 200 ml En fyldig gastrik lavet p fuldmodne blommer, der frst omdannes til eddike og derefter koges til en aromatisk, sd syrlig sirup. Gastrikken kan bruges som smagsgiver i saucer og vinaigretter eller som kold sauce til forretter. Den er ogs ideel til at glasere and, oksekd, vildt eller laks. Omrystes fr brug.