Denne krydderiblanding skal doseres forsigtigt på grund af den lette rejesmag
til farvning af sukkervarer
så kun en lille del af maden har direkte kontakt med det varmeste sted i wokken
Kernemassen ristes derefter ved 80°-90°
Gylden sesam giver en olie med et meget duftende bouquet og bør nydes "rå" og giver retterne det sidste pift ved smagningen
Oregano, hakket, Grækenland, Altes Gewürzamt, 20 g marke-global Denne krydderiblanding skal doseres forsigtigtDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Fremragende til pasta, pizza, stegte grntsager og fisk, bnneretter, tomatsaucer, supper samt til grillretter, kdgryderetter og frikadeller. Oregano er mere elegant og peberagtig end merian og har noter af citron.