Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023 Merchandize Vi skal lave vin

Vi skal lave vin

fjerkræ på grillen eller til en fyldig forret

lagret i 10 år for at opnå maksimal dybde og kompleksitet

og den kraftige smag af solbær og chokolade smyger sig om tungen i en lang moden finish

Druerne spontangæres og lagres i 11 mdr på gamle store træfade

Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023 Merchandize Vi skal lave vinEnkeltmarksvin fra Julia Schittler p Pinot Noir druen, og fra den lille mark Gottesgarten p Zornheimer berg i Rheinhessen Fantastisk Pinot Noir, ellers kaldet sptburgunder p disse egne. Druerne er dyrket i stenet kalkholdig jord, og de bliver hndplukket i sm kasser og derefter spontangret med grceller fra skallen af druerne. Til sidst har vinen lagt et r p store gamle trfade og den er derfor let afrundet men stadig med masser syre og frisk brfrugt