Hon Mirin, 5 års lagring, 14 % vol., Senoo Shuzo Corp., Japan, 300 ml marke-dr-goerg Smagen er kraftig og krydret

Smagen er kraftig og krydret samt eksotisk og frugtagtig

Shoyu-basen i denne ponzu er naturligvis af allerbedste kvalitet

Den forfiner bagværk og desserter lige så vel som karryretter og drikkevarer

Hvidløg og kardemomme holder sig meget diskret i baggrunden

10258): til cremer

Hon Mirin, 5 års lagring, 14 % vol., Senoo Shuzo Corp., Japan, 300 ml marke-dr-goerg Smagen er kraftig og krydretUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. En gte Hon Mirin, der traditionelt kun bestr af 3 ingredienser: Mochi (klbrig) ris, Kome (ris) Koji og ris Shochu. Naturlig, uden tilsat sukker eller aromaer. Denne ekstra langmodnede mirin har vidunderlige karamellnoter og en smagsdybde, der kun opstr gennem lang modning. Til alle japanske retter, cocktails eller desserter. Kan ogs serveres